炎熱的季節，戶外拓展訓練和走路時都會大量出汗，容易口渴，需要適當補充水分，然而途中喝水大有學問。
一是戶外拓展訓練中，要喝適量的淡鹽水人在途中運動后，容易出汗，人體大量排汗時，汗液帶走了不少無機鹽，如鈉、鉀、鎂等。因此，在戶外拓展訓練中喝一些淡鹽水，十分有必要。1克鹽加500毫升水，可補充肌體需要，同時也可防電解質紊亂。
二是在戶外拓展訓練中喝水要次多量少旅途口渴不能一次猛喝，應分多次喝水，每小時喝水不能超過一升，每次以100至150毫升為宜，間隔1小時。
三是飲水的溫度，戶外拓展訓練之后人體的體溫通常較高，大量冷飲容易引起消化系統疾病，因為此時腸胃由于血液循環加快，腸胃相對缺血。不要喝5℃以下的飲料，喝10℃左右的涼開水最好，可達到降溫解渴的目的。
適量補充糖水也很重要，由于在戶外拓展訓練中等劇烈運動會消耗大量的熱量，體內貯存的糖量無法滿足運動的需要。因此，參加戶外拓展訓練這大運動量和過長時間的運動時，適當喝些糖水，以及時補充體內能量消耗。筆者最后要指出的是，外出旅游途中和戶外拓展訓練，切記不要喝生水，以免感染疾病。
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